前情提要:鼓起勇气入住与房东合住的民宿,没想到带来了意外的收获。

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深圳是一座年轻的城市,一座适合年轻人创业的城市——我非常同意这一点,因为我在深圳入住的第一家民宿的主人就正在创业中。

深圳的高楼大厦

民宿主人叫阿添,潮汕人。他是这样介绍自己的:

阿添的房子很大,大概有200平米吧,包括5个卧室,3个卫生间,厨房、餐厅和客厅,以及三只猫咪。

客厅与餐厅
沙发,常常被猫咪占领
我的卧室带一个独立卫生间与大飘窗
英短渐层
扁脸加菲

我去的时候他们正在打扫卫生,房门是开着的。管家小哥热情的欢迎了我,并向我介绍了屋子的大体状况。原来这间房子不是阿添一个人在住。阿添和他的另外两个小伙伴一共3个人管理了10多套民宿房源。我入住的这套房源本来是他们自己的生活以及办公地点,最近才把多余的卧室收拾出来对外出租。我们正聊的时候打扫卫生的阿姨端来了刚出锅的烙饼热情的邀请我们品尝:

“老板是做什么的呀?”

“不不,我不是老板,我是来这里找工作的。”,我略微有些惶恐。

“冰箱里有啤酒和饮料,你自己拿哈!”

谢过之后,阿添和管家去收拾剩下的一间卧室,阿姨继续打扫卫生。深圳的第一天就算是安顿下来了。据我观察,经营民宿也不是一件轻松的事情。尤其对于阿添来说,他们经营的民宿数量大,入住的客人有可能在任何时间过来,所以他们三个人每天都是在凌晨才能入睡。除此之外他们还需要及时响应客人提出的各种需求,包括换房、打扫卫生、补充其它生活用品等。阿添的房源都是面积较大的公寓,这与他的定位有关。他眼里的民宿不仅仅是住宿,还是用来举办Party,求婚仪式的场所。

“我们的民宿是有服务的。”,阿添这样解释说。

深圳公园里的棕榈树以及席地而坐的市民

隔天上午我出门见了朋友。我们是北京认识的,目前他已经在深圳成功安家,这里要祝贺他!清晰地知道自己所求的小伙伴们,不要犹豫,大胆地朝目标前进吧!等我返回住处时已是下午日落时分。中午朋友请客吃得有点撑,于是我决定晚上在家做饭吃。在昨晚的聊天中我得知他们晚上吃饭也很晚,于是提前跟管家约好,晚上不要再叫外卖了,我做晚餐。对,年轻人就是这么好说话!

主菜炖鸡翅,再炒个生菜,凉调个黄瓜(深圳这边叫青瓜),切一些水果。在旁边的超市里没有找到鸡翅根只好用鸡翅中来代替。折腾了一个多小时,饭菜终于上桌了。

“晚饭好了哦!”,我敲了敲他们的房门。

“嗯,好的,马上就来!”

于是我们四个人就像一家人一样,围坐在餐桌前开始吃晚饭。边吃边聊中我才知道由于他们的工作需要随时响应客人的需求,所以大部分时间都叫外卖,很少自己做饭吃。

“像这样客人给我们做饭吃,从来没有过。”

在得知我没有在超市找到鸡翅根,阿添表示:

“没事,明天再买!”

我们边吃边聊,阿添还开了啤酒,得知我不喝酒便给我拿了饮料。那天饭吃的很慢,但是我感觉得到大家都很开心与放松。在深圳这个快节奏的城市里,也许在家里一起吃饭都是比较奢侈的事情吧。

第二天我出门回来在电梯里正好遇上管家要出门。在得知我一会儿计划出门吃饭时,他说:

“别出去吃了,他们去买菜了!”

“我正好要去超市,有什么我能帮忙买的吗?”

“不用,你歇着就好了。” 他笑着说,“我还有事,你先回家!”

他们又去买鸡翅了吗?我暗自猜测。没等多久,阿添和朋友回来了。不过并没有鸡翅,他们买了皮皮虾、沙甲、一只我不认识的鱼以及一种我不认识的贝类!

“晚上吃潮汕菜吧!”。阿添拎起那条鱼,开始熟练地刮鱼鳞。我对海鲜是一点经验都没有,于是整个晚餐的准备过程我成了彻底的旁观者,而阿添则热情地向我介绍每道菜的做法与秘诀。

阿添与他的创业伙伴正在准备晚餐
四菜一汤,都是阿添的手艺,潮汕风味

这顿饭吃得也很开心,阿添很小就开始做饭,手艺没的说。我们边吃边聊,直到座子上最后就剩我们两个人。他向我介绍了潮汕人的风俗习惯、分享从淘宝薅羊毛的技巧(我觉得不能称之为薅羊毛,应该是砍羊腿的级别了)、以及如何管理十多家便利店。阿添的年龄比我小,但是他的生活阅历已然相当丰富了。他很坦诚,对自己的所作所为都有深刻清晰的认识。这些,我觉得远远比我付出的房费要更加珍贵吧!

阿添并不是此行唯一与房客分享晚餐的房东,后边我还遇到很多厨艺很棒的朋友:Weakow、二姐、一生(也是潮汕人,厨艺超棒的那种。@Howie我也很期待哦!)。许久不见的小学同学的丈母娘。甚至还有其它民宿客人:舅妈、勇哥,没错,在有的民宿里你能尝到其他客人的手艺。毕竟,饮食也是生活的重要一部分,如果你会做饭,又碰巧来到了这么一个欢迎客人大展身手的地方,能不能「蹭吃蹭喝」,就全看你自己了!

深圳房东Weakow的炸鸡超赞
猜猜这是在哪里?

下集预告:我喜欢一切事情有着明确的计划,本次旅行也不例外。不过,一段计划外的行程却带来了最意想不到的收获。